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香菇
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產(chǎn)品介紹
香菇屬擔(dān)子菌綱(Basidaiomycetes)、傘菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇屬(Lentinus),學(xué)名Lentinus edodes,起源于我國,是世界大菇,也是我國久負(fù)盛名的珍貴食用菌。我國栽培香菇,至今已有800多年歷史。香菇也是我國的藥用菌。歷代醫(yī)藥學(xué)家對香菇的藥性及功用均有著述。
香菇肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養(yǎng)豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養(yǎng)、藥用和保健價值。